ALKURUOAT, KEITOT & SALAATIT
STARTERS, SOUPS & SALADS


Alku/Pää
Apt/Main
Gratinoituja Etanoita
Gratinated Snails
10,00
16,00
(VL)
Gratinoituja Roquefort Etanoita
Gratinated Snails and Roquefort Cheese
11,00
17,00
(VL)
Kellarin Toast Skagen
Medley of Shrimps and Mayonnaise on Dark Bread
13,00
18,00
(L)
Kylmäsavuporoa. Maissiohukaista ja Lakkamajoneesia
Cold Smoked Reindeer, Colombian Cachapas and Arctic Cloudberry Mayonnaise
13,00
18,00
(L,G)
Lohitartarsalaattia & Murskattua Näkkileipää
Salmon Tartar Salad & Crisp Cracker Crumble
12,50
17,00
(L,G)
Metsäsienikeittoa
Cream of Wild Finnish Forest Mushrooms
9,50
15,00
(L)
Kermaista Savuporokeittoa
Cream of Smoked Reindeer
9,50
15,00
(L)
Vihreää Salaattia
Tossed Garden Greens
8,00
14,00
(L,G)



Kala-, lintu- ja liharuoat
FISH, POULTRY & MEAT DISHES
Paahdettua Turskaa, Kanamunaa, Katkarapuja, Parsaa ja Perunaa
Roasted Cod, Egg, Bay Shrimps, Asparagus and Potatoes
27,50
(L,G)
Chili & Parmesan Paneroitua Merilohta, Voissa Haudutettuja Kasviksia ja Yrttijuustorisottoa
Chili & Parmesan Cheese Breaded Salmon, Butter Poached Vegetables and Herbed Cheese Risotto
26,50
(L,G)
Paistettua Kuhaa, Tagliatellea ja Kauden Kasviksia
Pan-Fried Pike Perch, Tagliatelle and Seasonal Vegetables
26,50
(L)
Pekonissa Paistettua Fasaaninrintaa, Voissa Haudutettuja Kasviksia ja Yrttijuustorisottoa
Pan-Fried Pheasant and Bacon, Butter Poached Vegetables and Herbed Cheese Risotto
28,50
(L,G)
Grillattua Metsäkauriin Sisäfilettä, Voissa Haudutettuja Kasviksia ja Kermaperunaa
Grilled Fillet of Roe Deer, Butter Poached Vegetable and Creamed Potatoes
33,50
(L,G)
Valkosipulivoissa Paistettua Karitsan Sisäfilettä, Tagliatellea ja Kauden Kasviksia
Garlic Butter Pan-Fried Fillet of Spring Lamb, Tagliatelle and Seasonal Vegetables
26,50
(L)
Yrttigratinoitua Härän Sisäfilettä, Kasvispaistosta ja Friteerattua Perunaa
Herb Gratinated Fillet of Beef, Pan-Fried Vegetables and Deep-Fried Potatoes
120 g  29,50
160 g  33,50
(L,G)
Talon Pippuripihvi, Kasvispaistosta ja Kermaperunaa
Fillet of Beef, Cognac-Pepper Sauce, Pan-Fried Vegetables and Creamed Potatoes
120 g  29,50
160 g  33,50
(L,G)


JÄLKIRUOAT
DESSERTS
Paahtovanukasta ja Tuoreita Marjoja
Crème Brûléè and Fresh Berries
11,00
(L,G)
Lakkaparfait ja Rosmariinikastiketta
Arctic Cloudberry Parfait and Rosemary Sauce
10,50
(L,G)
Kellarin Jäätelömalja
Brahe´s Ice-Cream Bowl
12,50
(G)
Marenkilehikäinen ja Tuoreita Marjoja
Merinque Pavlova with Fresh Berries
11,50
(L,G)
Valkosuklaapannacotta ja Tuoreita Vadelmia
White Chocolate Pannacotta and Fresh Raspberries
11,50
(G)
Suklaa Brownie ja Vaniljamoussea
Chocolate Brownie and vanilla Mousse
12,00
(L,G)

JÄLKIRUOKAVIINIT JA MUUT HERKUT...
DESSERT WINES AND OTHER DELICACIES...
½ plo/btl 8 cl
Bianchi Late Harvest Semillion, Argentiina
makea, hunajainen, runsaan hapokas, sitruunan kuorta
Sweet, honeyish, large acidity, lemon zest
29,00 8,50
Dulce de Murviedro, Alicante, Spain
Makea, Silkkisen Pehmeä Suuntuntuma, Makeaa Sitrusta
Sweet, Silky Soft Feel of Mouth, Hints of Sweet Citrus
29,00 8,50




Varaukset puh.(02) 232 5400, fax (02) 232 5410. Puolalankatu 1, 20100 Turku
Avoinna: ma-pe 11-23, la 13-23